Arrowroot - 150 gr
Liant en poudre, alternative à la fécule de maïs.
L’arrow-root est un liant japonais sous forme de poudre. Il lie les soupes, les sauces et les desserts (chauds) de manière naturelle et efficace. Végétalien et sans gluten ! L’arrow-root est un liant japonais fabriqué à partir de la plante d’arrow-root. La poudre lie efficacement les soupes, les sauces et les desserts (chauds) et a un goût neutre. Idéal également pour remplacer les œufs dans les pâtisseries sucrées. L’arrow-root est végétalien et sans gluten !
Pour lier 250 ml de liquide, dissolvez 1 cuillère à soupe de marante dans 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau froide. Ajoutez la pâte à votre curry, ragoût ou crème anglaise.
Conserver après ouverture hermétique dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max 20 ° C).
Ingrédients
arrow-root*
* = issu de l'agriculture biologique
Caractéristiques
Vegan
Bio
Sans glutes nature
4€/pc
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