Herboristerie Alara - Ath

Faites l’expérience des délices culinaires de l’Orient avec notre produit “Cuisine chinoise / Poêlé asiatique”. Conçu pour évoquer la richesse des saveurs uniques de la cuisine asiatique, ce produit vous offre la chance de savourer une variété de plats authentiques, tout droit sortis des poêles à frire asiatiques traditionnelles. Notre produit donne la priorité à la fraîcheur et à la qualité, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour apporter des notes équilibrées de doux, d’épices et de croquant. Notre “Cuisine Chinoise / Poêlé asiatique” saura impressionner vos papilles avec son authenticité, sa diversité et sa saveur profonde et intense. Que vous soyez novice dans la cuisine asiatique ou un gastronome averti, cet ensemble offre un moyen facile et gratifiant de créer un festin asiatique inoubliable chez vous.

Découvrez la saveur exotique de notre produit “Cuisine Chinoise / Poêlé Asiatique”. Un mélange riche et équilibré d’ingrédients de qualité supérieure tels que l’ail, le sel, le piment, les tomates, le paprika, la carotte, le fenugrec, la coriandre, le curcuma et bien d’autres encore. Ce poêlé illustre l’essence même de la gastronomie chinoise par son mélange innovant d’épices délicates et puissantes, comme l’anis étoilé, la cardamome, le fenouil et les feuilles de coriandre bo. Des notes fruitées et rafraîchissantes sont apportées par la myrte citron et des écorces d’orange pour une expérience culinaire réellement inoubliable. Idéal pour ajouter un délicieux coup de pouce à vos plats, ce mélange séduira les amateurs de cuisine asiatique ainsi que ceux en quête de nouvelles aventures gustatives.

Ingrédients : Ail , sel, piment , tomates , paprika , carotte , fenugrec , coriandre , curcuma , Panais , poivre noir , gingembre  anis étoilé , Cardamome , Fenouil , Myrte citron , Feuilles de coriandre, Ecorces d’orange

Le bouillon de légumes est une préparation qui permet de donner une saveur profonde et riche à de nombreux plats. C’est une alternative pratique et rapide pour la préparation de bouillon maison.

Il est souvent utilisé pour rehausser la saveur de soupes, de ragoûts, de sauces et de nombreux autres plats salés.

Le bouillon de légumes est également un choix populaire pour les personnes qui suivent un régime végétarien ou végétalien car il ne contient pas de viande ou de produits animaux. Il peut être utilisé pour ajouter de la saveur à des plats à base de légumes, de céréales ou de légumineuses.

L’utilisation de bouillon de légumes peut être bénéfique pour réduire la quantité de sel dans les plats, car il contient déjà une quantité suffisante de sel. Il est également souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de la profondeur aux plats cuisinés rapidement, tels que les soupes instantanées et les plats préparés.

Ingrédients : Sel de mer, fécule de pomme de terre, carottes, oignon, panais, champignons shiitake, citrouille, persil, huile végétale, curcuma, racine de livèche.

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 25 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.

Chacune de nos bûches est unique, en bois véritable et est emballée à la main par nos artisans. Elle contient notre Mélange Traditionnel en format 100g, qui a fait notre renommée partout en Amérique. Polyvalent et savoureux, vous l’utiliserez de 1001 façons !

Idéal avec : Saumon -poulet – porc – patates – steak – popcorn – tofu – fromage – marinades – bloody ceasar – œuf – bacon.

Un cadeau idéal pour tous, unique et rustique
Assaisonnement tout usage à base de sucre d’érable pur et d’herbes du Québec cueillies à la main en territoire autochtone.
Très jolie sur le comptoir ou votre tablette d’épices.
Fait intéressant : Pour plusieurs autochtones, l’intérieur de la bûche est à l’image du cœur humain, elle comporte plusieurs couches qui évoquent le nombre de vies vécues.

Ingrédients (Mélange Traditionnel) : Sucre d’érable • Sel • Paprika fumé • Poivre noir • Ail en poudre • Oignon en poudre • Extrait de levure • Dextrose • Poivre des dunes (Alnus Crispa) • Myrique Baumier • Curcuma • Paprika • Huile de Canola • Arôme de fumée • Fibre de cellulose • Piment de Cayenne.

Dimensions et poids : 10cm x 10cm x 17.7cm, 350g.

Avis : Ne pas mettre le contenu du sachet de plastique (les épices) directement dans la bûche.

Tous les accessoires sont exclus | Produit taxable

Nos ingrédients ne contiennent pas de gluten, mais peuvent avoir été transformés dans une usine où sont traités des aliments pouvant en contenir.

Le mélange "5 épices" est une composition aromatique et parfumée qui incarne l'essence même de la cuisine asiatique.

Le mélange cinq épices ou cinq saveurs est le condiment de base dans toute la Chine, le Laos, le Cambodge et le Vietnam. 
Il est indispensable pour cuisiner les woks de canard, de poulet, de porc, de bœuf...
Sa saveur chaude et anisée conviendra à merveille pour parfumer les bouillons ou le riz et surtout pour aromatiser les marinades..
Ce mélange convient également pour parfumer les salaisons, saucisses, filets mignons, magrets...
Vous l'utiliserez également avec bonheur pour parfumer vos biscuits, sablés,...

Ingrédients : Cannelle, poivre noir, anis étoilé, graines de fenouil, clous de girofle

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 25 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.

Combinaison d’épices et d’herbes spécialement conçue pour rehausser la saveur des courges et du potiron.

Ce mélange ajoute une touche chaleureuse et aromatique à vos recettes, en mettant en valeur les saveurs naturelles des courges et du potiron. Il est idéal pour les soupes, les purées, les gratins, les rôtis et autres plats à base de ces délicieux légumes d’automne.

Ingrédients : Paprika, oignons, ail, fleur de sel, poivre noir, curcuma, ciboulette, persil, Aneth, livèche, muscade, gingembre, girofle, cardamome.

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 25 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.

Combinaison d’épices et d’herbes spécialement conçue pour rehausser la saveur des courges et du potiron.

Ce mélange ajoute une touche chaleureuse et aromatique à vos recettes, en mettant en valeur les saveurs naturelles des courges et du potiron. Il est idéal pour les soupes, les purées, les gratins, les rôtis et autres plats à base de ces délicieux légumes d’automne.

Ingrédients : Paprika, oignons, ail, fleur de sel, poivre noir, curcuma, ciboulette, persil, Aneth, livèche, muscade, gingembre, girofle, cardamome.

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 25 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.

Le curry est un mélange d'épices aromatiques qui s'harmonisent entre elles. Notre curry est composé de 11 épices différentes comme la coriandre, le curcuma, les feuilles de laurier, l'ail, les oignons, les feuilles de curry, le sel, les clous de girofle, le piment, le fenugrec et la mangue séchée, qui donne au curry sa riche couleur jaune.

Le curry développe mieux son arôme en combinaison avec un peu de graisse. Quelques pointes de couteau suffisent pour obtenir de magnifiques sensations gustatives.
Assaisonnez vos plats de légumes et de volaille avec du curry. Affinez vos poissons et viandes, vos plats de riz, marinades, soupes, sauces et plats au wok avec notre curry hautement aromatique et donnez-leur une touche exotique.

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander par multiple de 25 grammes.

Vous connaissez la tarte à la citrouille ?

C'est pour moi le symbole par excellence de l'automne, et même si c'est un dessert typiquement américain, il faut avouer que ces dernières années, les recettes à la citrouille ont conquis la planète toute entière.

Parfait pour tous les desserts d’automne. Je recommande également de soupoudrer un peu d’épices sur toutes les boissons chaudes (comme un café ou un thé latté).

Ça ajoute une petite touche spéciale très réconfortante !

Fourni avec un livre de recettes en version pdf ! 

Ingrédients : Cannelle, gingembre, muscade, piment de Jamaïque, girofle.

Un délicieux mélange pour agrémenter vos chocolats ou laits chauds, réconfort indispensable à nos longues soirées d'hiver.

Mélanger 1 càc par litre de lait froid (pour que les épices infusent bien tout le temps de la cuisson) et faites chaufferr doucement tout en faisan fondre 50g de chocolat noir dans le lait.

Ingrédients : Sucre, sucre de fleur de coco, cacao, cannelle, sucre de canne, muscade, vanille, anis, fèves de tonka, cardamome, poivre

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 25 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.