Tout le monde connaît le goût populaire de l'ail. Cette saveur est désormais disponible sous forme de poudre pratique. Vous pouvez l'ajouter directement à tous vos plats pour obtenir ce délicieux goût typique de l'ail. Rapide et pratique !

L'ail en poudre donne du goût à tous vos plats salés. Avec de la viande, des légumes, des salades... Presque tous les plats deviennent encore plus savoureux avec un soupçon d'ail.

Utilisez-le pour remplacer l'ail frais dans les plats. Ajouter selon le goût. 

Ingrédients
Ail biologique moulu 100% pur.

Conservation
À l’abri de la lumière et de l’humidité.
Durée de conservation : Jusqu’à 1 an et demi. Après cela, l’ail en poudre perd en saveur.
 
Bienfaits de l’Ail en Poudre
L'ail en poudre est une épice aussi savoureuse qu’utile pour la santé :

Réduit le taux de cholestérol et de triglycérides : En favorisant une meilleure utilisation du cholestérol par le corps, il diminue la production de cholestérol.
Effet hypotenseur : Peut aider à faire baisser la tension artérielle et agit comme anti-stress.
Santé cardiovasculaire : Soutient le fonctionnement du cœur, améliore la circulation et réduit le risque de caillots sanguins.
Antioxydant puissant : Combat les radicaux libres et réduit le stress oxydatif.
Renforce le système immunitaire : Grâce à ses vitamines A, C et B, il booste les défenses naturelles et améliore le bien-être général.
Fonction hépatique : Protège la santé du foie et favorise son bon fonctionnement.
 

Découvrez notre sélection de Badiane Étoilée, disponible en vrac pour profiter pleinement des bienfaits de cette épice aromatique.

La Badiane Étoilée (Illicium verum), également connue sous le nom d'anis étoilé, est prisée pour son goût unique et ses propriétés bienfaisantes, souvent utilisée en cuisine et en phytothérapie.

Caractéristiques du Produit :
Nom Latin : Illicium verum
Partie Utilisée : Fruits séchés
Conditionnement : Vente en vrac, à partir de 50 g, avec des commandes possibles par multiples de 5 g.
Propriétés et Bienfaits :
Aromatique : La Badiane Étoilée est appréciée pour son parfum doux et épicé, ajoutant une note chaleureuse à vos plats et boissons.
Digestive : Elle est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion et soulager les inconforts gastriques.
Antioxydante : Riches en antioxydants, les fruits de badiane peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre le stress oxydatif.
Antimicrobienne : La Badiane Étoilée possède également des propriétés antimicrobiennes, pouvant aider à lutter contre certaines infections.
Utilisation :
La Badiane Étoilée peut être utilisée entière ou moulue dans une variété de préparations. Elle est idéale pour aromatiser les tisanes, les desserts, les plats salés, ainsi que pour préparer des infusions parfumées. Son goût anisé en fait un excellent complément pour des recettes sucrées comme les compotes ou les gâteaux.

Commandez en Vrac :
Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques.

Profitez des bienfaits de la Badiane Étoilée tout en soutenant une approche durable et responsable de l'achat d'épices.

Découvrez notre sélection de Badiane Étoilée, disponible en vrac pour profiter pleinement des bienfaits de cette épice aromatique.

La Badiane Étoilée (Illicium verum), également connue sous le nom d'anis étoilé, est prisée pour son goût unique et ses propriétés bienfaisantes, souvent utilisée en cuisine et en phytothérapie.

Caractéristiques du Produit :
Nom Latin : Illicium verum
Partie Utilisée : Fruits séchés
Conditionnement : Vente en vrac, à partir de 50 g, avec des commandes possibles par multiples de 5 g.
Propriétés et Bienfaits :
Aromatique : La Badiane Étoilée est appréciée pour son parfum doux et épicé, ajoutant une note chaleureuse à vos plats et boissons.
Digestive : Elle est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion et soulager les inconforts gastriques.
Antioxydante : Riches en antioxydants, les fruits de badiane peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre le stress oxydatif.
Antimicrobienne : La Badiane Étoilée possède également des propriétés antimicrobiennes, pouvant aider à lutter contre certaines infections.
Utilisation :
La Badiane Étoilée peut être utilisée entière ou moulue dans une variété de préparations. Elle est idéale pour aromatiser les tisanes, les desserts, les plats salés, ainsi que pour préparer des infusions parfumées. Son goût anisé en fait un excellent complément pour des recettes sucrées comme les compotes ou les gâteaux.

Commandez en Vrac :
Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques.

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La Badiane Étoilée (Illicium verum), également connue sous le nom d'anis étoilé, est prisée pour son goût unique et ses propriétés bienfaisantes, souvent utilisée en cuisine et en phytothérapie.

Caractéristiques du Produit :
Nom Latin : Illicium verum
Partie Utilisée : Fruits séchés
Conditionnement : Vente en vrac, à partir de 50 g, avec des commandes possibles par multiples de 5 g.
Propriétés et Bienfaits :
Aromatique : La Badiane Étoilée est appréciée pour son parfum doux et épicé, ajoutant une note chaleureuse à vos plats et boissons.
Digestive : Elle est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion et soulager les inconforts gastriques.
Antioxydante : Riches en antioxydants, les fruits de badiane peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à protéger l'organisme contre le stress oxydatif.
Antimicrobienne : La Badiane Étoilée possède également des propriétés antimicrobiennes, pouvant aider à lutter contre certaines infections.
Utilisation :
La Badiane Étoilée peut être utilisée entière ou moulue dans une variété de préparations. Elle est idéale pour aromatiser les tisanes, les desserts, les plats salés, ainsi que pour préparer des infusions parfumées. Son goût anisé en fait un excellent complément pour des recettes sucrées comme les compotes ou les gâteaux.

Commandez en Vrac :
Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques.

Profitez des bienfaits de la Badiane Étoilée tout en soutenant une approche durable et responsable de l'achat d'épices.

Ce sel purement naturel provient des côtes méditerranéennes de la Croatie. Loin des métropoles et des zones industrielles, on y trouve des salines marines dans de grands parcs naturels ou des réserves naturelles. L´eau de mer est menée dans des marais salants par un système raffiné de canaux, existants depuis des siècles. Le vent et le soleil font monter la concentration saline de plus en plus; le sel commence à cristalliser et le sel se pose sur le sol de la saline. Par la suite, le sel est recolté à l´aide d´outils spécifiques. Ensuite, le sel est juste seché et filtré pour obtenir les différentes tailles de grains. Il s´agit d´un produit complètement naturel, sans aucun additif chimique. Même aujourd´hui, l´exploit se fait souvent selon des anciennes traditions dans ces marais salants de la Méditerrannée, passées de génération en génération. Ces refuges constituent des biotopes importants pour oiseaux et plantes menaces. La distribution des sels marins est donc important au maintien de ces paysages littorals uniques.

Vendu en vrac, qu'est ce que ça veut dire ?  
Ce produit est vendu en vrac à l'herboristerie, cela veut dire que si vous le commandez, il sera emballé et préparé expressément pour vous selon la quantité désirée.

Via le site, il est possible de commander un minimum de 500 grammes et chaque ajout se fait par 5 grammes.

L'achillée millefeuilles est traditionnellement utilisée pour soulager les inconforts menstruels et soutenir la digestion.

Propriétés
Associée à la gestion d'un poids équilibré.
Favorise l'harmonie du cycle menstruel.
Soutient le fonctionnement optimal de la digestion.
Participe au maintien d'une bonne santé rénale.
Contribue au bon fonctionnement du système urinaire.
Favorise une circulation vasculaire saine.

Contre-indications
Les sommités fleuries, feuilles et l’huile essentielle d’achillée millefeuilles sont déconseillées :

Chez les femmes enceintes ou allaitantes.
Chez les enfants de moins de 12 ans.
En cas d'allergie aux Astéracées.
Chez les personnes sujettes à l'épilepsie.

Description botanique
L'achillée millefeuilles (Achillea millefolium L.), également connue sous divers noms populaires tels que herbe à la couture ou saigne-nez, appartient à la famille des Astéracées. Très commune dans les régions tempérées d'Europe, d'Asie et des Amériques, cette plante vivace s'épanouit dans les terrains rocailleux et au bord des chemins jusqu'à 2 500 m d'altitude.

Plante polymorphe, elle se distingue par ses sous-espèces variées. La tige, peu ramifiée, recouverte de poils laineux et souvent blanchâtres, mesure entre 50 cm et 90 cm (parfois jusqu'à 2 m). Ses feuilles sessiles, finement découpées et de couleur vert foncé, possèdent une texture velue. Les fleurs, regroupées en corymbes denses, s'épanouissent entre juin et septembre, affichant des teintes allant du blanc au rose ou au pourpre.

Précautions d'utilisation
À tenir hors de portée des jeunes enfants. Respecter les doses recommandées. Il est essentiel de ne pas considérer un complément alimentaire comme substitut d'un régime alimentaire équilibré et d'un mode de vie sain.

Commandez en Vrac : Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques. 

Racines coupées : propriétés, bienfaits et usages traditionnels

Propriétés
Reconnu pour favoriser la vitalité.
Soutient une fonction intestinale et digestive harmonieuse.
Associé au maintien d'une bonne santé respiratoire.

Description botanique
L’acore odorant (Acorus calamus), également appelé acore vrai, roseau odorant ou jonc odorant, appartient à la famille des Aracées. Cette plante vivace se caractérise par un rhizome rampant d’environ la taille d’un doigt. Des nœuds espacés y donnent naissance, en dessous, à de nombreuses racines fibreuses.

Au-dessus du rhizome, des touffes de feuilles engainantes atteignent parfois jusqu’à 1 m de hauteur. La tige dressée, souvent plus longue que les feuilles, porte un épi de fleurs brunâtres denses et étroitement regroupées, situé sur le côté médian. La récolte du rhizome est traditionnellement effectuée à la fin de l’été.

Constituants principaux
L'acore odorant contient des huiles essentielles (notamment monoterpènes et sesquiterpènes), des dérivés phénylpropaniques (dont la béta-asarone), des principes amers (acorine), ainsi que des tanins, mucilages et choline.

Préparation traditionnelle
Tisane :

Décocotion courte (2 à 3 minutes) d'une demi-cuillère à café par tasse.
Laisser infuser pendant 5 minutes supplémentaires.
Filtrer avant consommation.
Recette de vin aromatique :

Macérer 8 à 10 g de rhizome dans un litre de vin durant 10 jours.
Sucrer selon vos préférences avec du sucre de canne.
Consommer un verre avant chaque repas.
Utilisation traditionnelle
Boire deux à trois tasses de tisane par jour. Peut être utilisé en gargarisme (par exemple pour la voix avec l’erysimum).

Précautions d'emploi
À conserver hors de portée des jeunes enfants. Respecter les doses préconisées. Un complément alimentaire s'intègre dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Commandez en Vrac : Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques. 

Plante coupée : propriétés, bienfaits et usages traditionnels

Propriétés
Favorise la circulation sanguine.
Soutient les défenses naturelles de l'organisme.
Contribue à une digestion harmonieuse.
Associée à l'entretien d'une peau saine.
Participe aux fonctions hépatobiliaires.
Appréciée pour maintenir une santé respiratoire optimale.
Aide au bon fonctionnement du système urinaire.

Contre-indications
L'aigremoine est déconseillée aux personnes souffrant de constipation, en raison de ses propriétés astringentes.

Description botanique
L'aigremoine (Agrimonia eupatoria), également appelée aigremoine officinale, eupatoire des anciens ou thé des bois, appartient à la famille des Rosacées. Cette plante vivace d'environ 40 cm de hauteur est typiquement présente le long des haies, des chemins, à la lisière des bois et dans les zones ombragées. Répandue en Europe, en Asie Mineure et en Afrique du Nord, elle possède un rhizome traçant et épais.

Sa tige, simple et velue, est dressée et cylindrique. Les feuilles alternées, grisâtres en dessous, ont des stipules embrassantes et comptent de 5 à 9 folioles dentées, accompagnées de 5 à 10 folioles plus petites. Les fleurs jaunes, petites et nombreuses, s'organisent en épis allongés et fleurissent entre juin et septembre. Le fruit porte 1 à 2 akènes coniques.

Constituants principaux
L'aigremoine est riche en tanins condensés (4 à 10 %), principes amers, flavonoïdes, acides, traces d’huile essentielle, silice (reconstituante), ainsi que vitamines K et P.

Préparation traditionnelle
Tisane :

Faire bouillir une cuillère à soupe dans une tasse d’eau pendant 3 minutes.
Filtrer avant consommation.
Utilisation traditionnelle
Boire 2 à 4 tasses par jour. Peut aussi être utilisée en gargarisme pour les soins traditionnels.

Saveur
L'aigremoine offre une odeur peu aromatique et séchée, rappelant celle de l'abricot.

Découvrez notre sélection d'Aigremoine somités, disponibles en vrac pour vous permettre de profiter pleinement de cette plante aux multiples bienfaits. L'Aigremoine (Agrimonia eupatoria) est reconnue pour ses propriétés apaisantes et tonifiantes, souvent utilisées en phytothérapie pour soutenir le bien-être général.

Caractéristiques du produit : Nom Latin : Agrimonia eupatoria

Partie Utilisée : Somités fleuries

Conditionnement : Vente en vrac, à partir de 50 g, avec des commandes possibles par multiples de 5 g.

Propriétés et Bienfaits :

Apaisante : L'Aigremoine est réputée pour ses effets calmants, idéale pour accompagner des moments de détente.

Tonifiante : Elle peut aider à tonifier l'organisme, favorisant ainsi un équilibre général.

Digestif : Utilisé traditionnellement pour soutenir le système digestif et apaiser les inconforts.

Utilisation : L'Aigremoine somités peut être consommée sous forme d'infusion, d'extrait liquide ou intégré dans des préparations phytothérapeutiques. Sa saveur douce et légèrement herbacée en fait un ajout à agréable vos tisanes. souvent considérée comme une plante bénéfique pour la santé des voies respiratoires et peut être particulièrement appréciée par les chanteurs. Elle est réputée pour ses propriétés apaisantes et adoucissantes, qui peuvent aider à calmer les irritations de la gorge et à soutenir la voix. 

Commandez en Vrac : Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques. Profitez des bienfaits de l'Aigremoine somités tout en soutenant une approche durable et responsable de l'achat de plantes.

Plante coupée : propriétés, usages traditionnels et précautions

Propriétés
Traditionnellement utilisé pour favoriser le maintien d'un taux de cholestérol équilibré.
Reconnu pour soutenir une circulation sanguine harmonieuse.
Serait bénéfique pour la protection du système cardiovasculaire.
Associé à une amélioration des fonctions intestinales.

Description botanique
L'ail des ours (Allium ursinum), aussi appelé ail sauvage, appartient à la famille des Liliacées. Cette plante herbacée, mesurant entre 15 et 30 cm de hauteur, pousse en milieu humide. Elle présente deux feuilles vertes, ovales et lancéolées, à la base de sa tige molle. De mai à juin, elle produit des fleurs blanches disposées en ombelle à l'extrémité de sa tige, et son fruit se présente sous forme de capsule triangulaire contenant des graines noirâtres.

Constituants principaux
L'ail des ours est traditionnellement apprécié pour ses composants, tels que la vitamine C, les huiles essentielles riches en sulfures et polysulfures d'alkyle.

Préparation traditionnelle
Infusion :

Placer une cuillère à soupe de plante coupée dans une tasse d’eau chaude.
Couvrir et infuser pendant 5 minutes.
Filtrer avant de consommer.
Usages traditionnels
Il est recommandé de boire jusqu’à deux tasses par jour.

Saveur
Sa saveur typique rappelle celle de l’ail cultivé.

Mise en garde
L'ail des ours peut allonger le temps de coagulation, ce qui nécessite prudence en cas de traitement anticoagulant. De plus, il est crucial de bien identifier la plante, car elle pourrait être confondue avec le muguet, toxique. L’odeur aillée dégagée par les feuilles froissées est un indicateur fiable.

Le saviez-vous ?
Le nom "Allium" trouve son origine chez Virgile, qui l'associait à une sensation "brûlante". Quant à "ursinum", cela fait référence aux ours qui, selon la légende, consommaient cette plante après leur hibernation pour se revitaliser.

Commandez en Vrac : Avec notre option de vente en vrac, vous avez la flexibilité de commander exactement la quantité dont vous avez besoin. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande par multiples de 5 g pour répondre à vos besoins spécifiques. 

Découvrez notre Alchémille vulgaire, disponible en vrac, une plante aux multiples bienfaits, particulièrement appréciée pour son action bienfaisante sur la santé féminine.

Caractéristiques du Produit :

Nom Latin : Alchemilla vulgaris
Partie Utilisée : Feuilles et somités fleuries
Conditionnement : Vente en vrac, à partir de 50 g, avec possibilité de commander par multiples de 5 g.

Propriétés et Bienfaits :
Régulatrice : L'alchémille est reconnue pour aider à réguler le cycle menstruel et soulager les symptômes associés.
Astringente : Sa nature astringente aide à tonifier les tissus et à réduire les saignements.
Anti-inflammatoire : Elle possède des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser les irritations.

Utilisation :
L'alchémille vulgaire peut être consommée sous forme d'infusion, d'extrait ou de teinture. Son goût doux et herbacé en fait un ajout agréable à vos tisanes.

Profitez des bienfaits de l'Alchémille vulgaire en commandant facilement en vrac. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande selon vos besoins.

Plante coupée : propriétés, usages traditionnels et précautions

Propriétés
Traditionnellement utilisée pour favoriser une bonne circulation sanguine.
Associée à un équilibre naturel du cycle menstruel.
Reconnu pour stimuler et faciliter la digestion.
Serait bénéfique pour les articulations et les muscles.
Appréciée pour le maintien d'une santé respiratoire harmonieuse.
Participe à une bonne santé vasculaire.

Contre-indications
Aucune toxicité avérée n’a été rapportée à ce jour pour l’alchémille. Cependant, il est recommandé de ne pas l'utiliser sans avis médical pendant la grossesse, et d'exercer une précaution particulière en cas de prise de contraceptif oral. Elle est déconseillée en cas de gastrite ou d'ulcère gastro-duodénal. Consommée en grande quantité ou sur une longue période, elle peut provoquer de la constipation en raison de ses tanins astringents. Aucune interaction connue avec des médicaments.

Description botanique
L'alchémille (Alchemilla vulgaris), également appelée pied de lion, manteau de Notre-Dame ou plante des alchimistes, appartient à la famille des Rosacées. Originaire d’Europe et d’Amérique du Nord, c’est une plante vivace qui forme des touffes d’environ 50 cm de diamètre. Ses tiges vertes à teinte rougeâtre mesurent entre 20 et 30 cm de hauteur et portent des petites fleurs blanc verdâtre.

Ses feuilles caduques, vert légèrement gris, présentent de 7 à 11 lobes dentelés et plissés en éventail. Elles sont connues pour recueillir la rosée dans leurs plis, et par un phénomène particulier, une goutte se forme à chaque extrémité des nervures.

Constituants principaux
L'alchémille contient des tanins et des flavonoïdes.

Le saviez-vous ?
Le nom "alchémille" provient des alchimistes qui utilisaient la rosée présente sur ses feuilles pour leurs expérimentations, notamment dans leur quête de la pierre philosophale.