Acore odorant - Acorus calamus
Racines coupées : propriétés, bienfaits et usages traditionnels
Propriétés
Reconnu pour favoriser la vitalité.
Soutient une fonction intestinale et digestive harmonieuse.
Associé au maintien d'une bonne santé respiratoire.
Description botanique
L’acore odorant (Acorus calamus), également appelé acore vrai, roseau odorant ou jonc odorant, appartient à la famille des Aracées. Cette plante vivace se caractérise par un rhizome rampant d’environ la taille d’un doigt. Des nœuds espacés y donnent naissance, en dessous, à de nombreuses racines fibreuses.
Au-dessus du rhizome, des touffes de feuilles engainantes atteignent parfois jusqu’à 1 m de hauteur. La tige dressée, souvent plus longue que les feuilles, porte un épi de fleurs brunâtres denses et étroitement regroupées, situé sur le côté médian. La récolte du rhizome est traditionnellement effectuée à la fin de l’été.
Constituants principaux
L'acore odorant contient des huiles essentielles (notamment monoterpènes et sesquiterpènes), des dérivés phénylpropaniques (dont la béta-asarone), des principes amers (acorine), ainsi que des tanins, mucilages et choline.
Préparation traditionnelle
Tisane :
Décocotion courte (2 à 3 minutes) d'une demi-cuillère à café par tasse.
Laisser infuser pendant 5 minutes supplémentaires.
Filtrer avant consommation.
Recette de vin aromatique :
Macérer 8 à 10 g de rhizome dans un litre de vin durant 10 jours.
Sucrer selon vos préférences avec du sucre de canne.
Consommer un verre avant chaque repas.
Utilisation traditionnelle
Boire deux à trois tasses de tisane par jour. Peut être utilisé en gargarisme (par exemple pour la voix avec l’erysimum).
Précautions d'emploi
À conserver hors de portée des jeunes enfants. Respecter les doses préconisées. Un complément alimentaire s'intègre dans une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
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