Herboristerie Alara - Ath

Fleurs séchées : propriétés, usages et précautions

Bienfaits
Aide à la gestion du poids, en favorisant l’élimination et la détoxification naturelle.
Facilite l’élimination des toxines, stimulant les fonctions dépuratives de l’organisme.
Soutient la santé du système urinaire, en contribuant à une bonne élimination.
Aide à préserver une fonction rénale optimale, grâce à ses effets diurétiques.
Favorise le bien-être respiratoire, en apaisant les voies aériennes.

Contre-indications
⚠️ Ne pas utiliser en cas d’allergie aux plantes de la famille des Adoxacées.

Description botanique
Le sureau noir (Sambucus nigra), appartient à la famille des Adoxacées et pousse dans les zones tempérées d’Europe centrale et méridionale, du Royaume-Uni jusqu’à la Sibérie.

Cet arbuste robuste, souvent présent dans les haies, bois, bords de chemins et friches, peut atteindre jusqu’à 5 mètres de hauteur.

Tronc et branches recouverts d’une écorce grise et fendillée, avec une moelle blanche épaisse.

Feuilles caduques : Opposées, imparipennées, composées de 5 à 7 folioles ovales.
Fleurs : Petites, blanches et odorantes, disposées en corymbe, apparaissant en mai.
Fruits : Baies noires, rondes et brillantes, mûrissant en juillet, contenant un suc rouge violacé.

Principaux constituants
Le sureau noir contient :

Flavonoïdes, aux propriétés antioxydantes.
Huiles essentielles, ayant des effets apaisants et purifiants.
Acides-phénols phénylpropaniques, reconnus pour leurs vertus protectrices.
Acides triterpéniques, ayant une action diurétique et détoxifiante.
Mucilages et tanins, contribuant à la santé intestinale.
Stérols, aux effets bénéfiques sur le métabolisme.

Mode de préparation

Infusion classique
Infuser 5 minutes, à raison d’1 cuillère à soupe de fleurs séchées par tasse.
Filtrer avant de consommer.

Utilisation
Boire entre 1 et 5 tasses par jour, selon les besoins.
 

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