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Racine séchée : propriétés, usages et précautions

Bienfaits
La valériane (Valeriana officinalis L.), surnommée parfois herbe aux chats ou guérit-tout, est une plante reconnue pour ses bienfaits sur la relaxation et le sommeil :

Améliore les fonctions cognitives, en favorisant la concentration et la clarté mentale.
Soutient la relaxation optimale, en calmant les tensions nerveuses et physiques.
Favorise un sommeil réparateur, aidant à réduire l’insomnie et les troubles du sommeil.
Contribue à réduire et mieux gérer le stress, en apaisant le système nerveux.

Contre-indications

⚠️ Précautions à prendre :

Aucune contre-indication connue à ce jour, mais par mesure de précaution, évitez la valériane :

Chez les femmes enceintes et allaitantes.
Chez les enfants en bas âge.
En cas de doute, il est conseillé de consulter un médecin ou un professionnel de santé.
Ne pas dépasser la dose journalière indiquée.

Description botanique
La valériane appartient à la famille des Valérianacées et est une plante vivace très commune en Europe.

Caractéristiques de la plante:

Souche verticale brun-fauve, avec des racines épaisses.
Tige dressée, cylindrique et striée, pouvant atteindre 1 mètre.
Feuilles profondément divisées, composées de 7 à 21 folioles oblongues et ciselées.
Fleurs petites et blanc rosé, regroupées en corymbes au sommet des tiges, visibles de mai à août.
Fruit ovale, surmonté d’une aigrette plumeuse.

Habitat et culture

La valériane préfère les sols frais et humides et pousse jusqu’à 1 000 m d’altitude.
Sa multiplication se fait par semis au printemps ou par division des touffes en automne.

Récolte et séchage

Récoltée à l’automne, la racine est lavée, coupée et séchée dans un local chaud.
Le séchage développe une odeur forte et particulière ; conservez les racines dans des récipients hermétiques pour éviter qu’elles ne "embaument" la maison.

Principaux constituants
La valériane est riche en :

Iridoïdes (valépotriates), responsables de ses propriétés relaxantes.
Huile essentielle, aux effets apaisants.
Flavonoïdes, ayant des propriétés antioxydantes.
Lignanes et tanins, contribuant au bien-être digestif et nerveux.
Sesquiterpènes, alcools et aldéhydes, impliqués dans ses effets sédatifs.
Oligo-éléments, tels que le manganèse.

Mode de préparation:

Infusion traditionnelle
Infuser 5 à 10 minutes, avec 1 cuillère à soupe de racine séchée par tasse.
Filtrer avant de consommer.

Utilisation:
Boire 1 à 2 tasses par jour, idéalement le soir avant le coucher pour favoriser le sommeil.

Le saviez-vous ?
Le mot Valeriana signifie “bien se porter” en latin, soulignant son pouvoir apaisant qui favorise une bonne humeur et un bien-être général.

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