Herboristerie Alara - Ath

Racine coupée : propriétés, usages traditionnels et précautions

Bienfaits
Favorise le confort intestinal et soutient une digestion apaisée.
Contribue au maintien d’une bonne santé respiratoire en aidant à protéger la gorge et les muqueuses.

Contre-indications
L’usage de la guimauve nécessite quelques précautions :

À surveiller en cas de contrôle du taux de sucre, car elle contient des sucres naturels.
Peut ralentir l’absorption d’autres médicaments : il est conseillé d’espacer les prises et de ne pas la consommer en même temps que d’autres traitements.

Description botanique
La guimauve (Althaea officinalis), aussi appelée althée, mauve blanche ou guimauve sauvage, appartient à la famille des Malvacées.

Cette grande plante vivace, pouvant atteindre jusqu’à 2 mètres, est recouverte d’un duvet doux, de couleur gris blanchâtre et vert amande.

Feuilles : Alternes et découpées, elles forment une texture feutrée.
Fleurs : Disposées en grappes de trois fleurs à long pédoncule, visibles entre juillet et septembre. Chaque fleur, mesurant de 2 à 10 cm, possède cinq pétales et une colonne staminale de 8 mm, rappelant un jet d’eau.
Fruit : Le calice est persistant, doublé d’un calicule composé de six à neuf divisions soudées.
Racine : Longue et robuste, elle peut atteindre jusqu’à 1 mètre. Elle est récoltée à la fin de l’automne et parfois utilisée en pharmacie comme hochet dentaire après avoir été bouillie et blanchie.

Résistance et habitat
La guimauve disparaît en hiver, mais elle résiste au froid, pouvant survivre à des températures jusqu’à -20 °C.

Feuilles : Elles renferment des fragments tomenteux aux nervures palmées.
Racines : Blanchâtres, presque cylindriques, elles présentent des cicatrices sombres issues des racines latérales. Leur cassure est fibreuse à l’extérieur et lisse à l’intérieur, avec une saveur mucilagineuse et légèrement sucrée.

Constituants principaux
La guimauve contient :

Mucilages (protège les muqueuses et possède un effet adoucissant).
Flavonoïdes, présents en plus grande concentration dans les racines que dans les feuilles.

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