Herboristerie Alara - Ath

Propriétés

Traditionnellement utilisée pour stimuler et faciliter une digestion harmonieuse.
Appréciée pour favoriser l'élimination naturelle des toxines.
Contribuerait à maintenir le foie en bonne santé.
Associée à l'amélioration des fonctions intestinales.
Reconnu pour soutenir une santé respiratoire équilibrée.

Contre-indications
L’aunée ne doit pas être utilisée dans les cas suivants :

Allergie aux Astéracées.
Utilisation par les femmes enceintes, sans avis médical.
Possibilité d’irritation des muqueuses en raison de ses lactones sesquiterpéniques.
Description botanique
L’aunée (Inula helenium), également appelée grande aunée, œil de cheval ou panacée de Chiron, appartient à la famille des Astéracées. Cette belle plante vivace peut mesurer entre 1 et 1,5 m de hauteur.

Sa racine épaisse, de couleur rougeâtre à l’extérieur et blanchâtre à l’intérieur, rappelle la forme d’un navet. La tige dressée, ferme et cotonneuse, est rameuse à son sommet. Les feuilles alternes, très grandes à la base de la plante et plus petites vers le haut, sont ovales, allongées, dentées et embrassent la tige à leur base. Leur surface est vert blanchâtre, cotonneuse en dessous, et elles se terminent par de larges capitules solitaires.

Le fruit allongé est surmonté d’une aigrette poilue, tandis que les fleurs s’épanouissent dans les capitules plus ouverts à mesure qu’elles approchent du sommet.

Constituants principaux
Les principaux composants de l’aunée incluent :

Lactones sesquiterpéniques.
Huile essentielle contenant des alantolactones.
Triterpènes, stérols et inuline.

Préparation traditionnelle
Décoction :

Faire bouillir une cuillère à café de racine coupée pendant 2 à 3 minutes.
Laisser infuser pendant 10 minutes avant de filtrer.

Usage traditionnel
Boire 2 à 3 tasses par jour pour bénéficier de ses effets.

Saveur
Aromatique, avec une amertume prononcée et une touche âcre.