Herboristerie Alara - Ath

Propriétés

Système nerveux : Utilisée pour apaiser les vertiges, les céphalées et certaines paralysies.

Antiscorbutique : Riche en vitamine C, elle prévient le scorbut et favorise une bonne santé.

Fébrifuge : Aide à réduire la fièvre et les états grippaux.

Tonique : Recommandée en cas d’anémie, avitaminose et cachexie.

Utilisations et dosages

Suc de cochléaria : Mélanger avec du suc de ményanthe et de cresson (parts égales). Commencer avec 90 g, puis augmenter jusqu’à 200 g.

Infusion : Plante fraîche hachée, 20 à 50 g par litre d’eau, de lait, bouillon, bière ou vin. Boire 2 à 3 tasses par jour avant les repas.

Teinture : 1 part de suc mélangée à 1 part d’alcool à 36°, à raison de 2 à 15 g par jour dans des tisanes.

Sirop : Mélanger 1 part de suc à 2 parts de sucre. Prendre entre 20 et 60 g par jour.

Infusion pour usage externe : 50 à 100 g de plante fraîche par litre d’eau, à utiliser pour lotions, fomentations et injections.

Infusion classique : Ajouter 1 cuillère à soupe de feuilles à 1 litre d’eau, infuser 10 minutes. Boire 3 tasses par jour entre les repas.

Décoction (racines) : Faire bouillir 1 cuillère à dessert dans une tasse d’eau froide pendant 3-4 minutes. Infuser 10 minutes et consommer 2 tasses par jour hors repas.

Dentifrice : Faire macérer 150 g de feuilles dans 1 litre d’eau-de-vie pendant 15 jours. Ajouter 1 citron en tranches et 80 g de cannelle, menthe sauvage ou romarin.

Contre le déchaussement des dents : Mâcher des feuilles fraîches.

Alimentation
Les feuilles de cochléaire officinale, riches en vitamine C, sont idéales pour prévenir le scorbut. Elles peuvent être utilisées comme condiment dans des plats ou des salades.

Précautions et contre-indications
Déconseillée aux personnes souffrant d’un état inflammatoire (hémorroïdes, palpitations, hémoptysies).
À manipuler avec précaution, car son essence est irritante et piquante.

Principes chimiques actifs
La plante entière (racine et graines incluses) contient :

Matières résineuses et pectiques.
Ferment soluble (myrosine).
Glucoside.
Essence de cochléaria, responsable de ses propriétés piquantes.
Hépatoprotecteur grâce au glucosinolate, elle agit comme un eupeptique, stimulant la digestion et réduisant la douleur (rubéfiant).
Bien que ses propriétés soient reconnues, la cochléaire officinale est peu utilisée en médecine occidentale moderne.

En commandant facilement en vrac. Commencez avec un minimum de 50 g et ajustez votre commande selon vos besoins.