Griffe de chat
Bienfaits:
Stimule les défenses immunitaires, renforçant la résistance naturelle de l’organisme.
Favorise la santé et la mobilité des articulations.
Description botanique
La griffe de chat (Uncaria tomentosa), appartenant à la famille des Rubiacées, est une liane grimpante originaire de la forêt amazonienne.
Elle peut atteindre jusqu’à 30 mètres de hauteur, avec des tiges d’un diamètre pouvant aller jusqu’à 20 cm. Utilisée comme une panacée par les Indiens du Pérou, d’Équateur et de Colombie, elle pousse également au Costa Rica, Guatemala et Panama.
Constituants principaux
La griffe de chat contient :
Alcaloïdes oxindoles pentacycliques (5POA) et tétracycliques (TOA).
Glucosides triterpéniques.
Flavonoïdes.
Tanins (épicatéchine).
Proanthocyanidines.
Préparation traditionnelle
Décoction suivie d’une infusion :
Faire bouillir 4 cuillères à soupe par litre d’eau pendant 30 minutes.
Laisser infuser encore 15 minutes.
Filtrer avant de consommer.
Utilisation
Boire la préparation réduite tout au long de la journée.
Saveur
Goût amère.
Contre-indications
Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.
Déconseillée aux personnes atteintes de maladies auto-immunes.
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