Hypocras mélange d'épices 25g
L'hypocras est une boisson médiévale à base de vin, d'épices "royales" et de miel.
Mettre 12g du mélange dans une bouteille de vin. Ajouter 50 à 75g de miel par bouteille.
Laisser macérer 1 à 3 semaines.
Filtrer avant de boire.
Les bienfaits du vin aux épices royales :
L’hypocras est une boisson composée de vin, d’épices et de miel. Les condiments contenus dans cet alcool sont majoritairement le gingembre et la cannelle. Ces deux épices apportent des vertus à l’hypocras. Tout d’abord, le gingembre détient des bienfaits digestifs. La cannelle quant à elle permet de fortifier. C’est pour cela qu’à l’époque de l'Europe médiévale, l’hypocras était servi en fin de repas. De plus, comme le vin contient du miel et que celui-ci n’a pas bouilli, l’hypocras vous offrira toutes les vertus du miel.
Cannelle, gingembre, girofle, hibiscus, cardamome.
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