Herboristerie Alara - Ath

Propriétés
Traditionnellement utilisée pour favoriser une relaxation optimale.
Appréciée pour contribuer à un sommeil plus réparateur et de meilleure qualité.

Contre-indications
L’aspérule odorante ne doit pas être utilisée par les femmes enceintes. Son usage doit rester modéré pour éviter tout effet indésirable lié à une consommation excessive.

Description botanique
L’aspérule odorante (Asperula odorata), également appelée reine des bois, petit muguet ou thé suisse, appartient à la famille des Rubiacées. Cette petite plante vivace possède des racines grêles, fibreuses et traçantes. Ses tiges dressées, mesurant entre 10 et 30 cm, sont minces, presque carrées et noueuses.

Les feuilles, réunies par cinq ou six autour de la tige, forment une étoile. Elles sont ovales, lancéolées, rétrécies à la base, lisses, luisantes et rêches sur les bords. D’un vert éclatant, elles contrastent avec les petites fleurs blanches, groupées en corymbes au sommet des tiges et visibles de mai à juin. Le fruit est couvert de poils raides et crochus.

Constituants principaux
L’aspérule odorante renferme :

Iridoïdes.
Coumarines (1 à 3 %).
Tanins.
Anthraquinones.
Flavonoïdes.

Préparation traditionnelle
Infusion :

Ajouter une cuillère à soupe de sommités fleuries dans une tasse d’eau chaude.
Laisser infuser pendant 10 minutes, puis filtrer avant de consommer.
Usages traditionnels
Il est conseillé de boire 2 à 3 tasses par jour, après les repas, dont une tasse environ une heure avant le coucher pour favoriser la relaxation et un sommeil réparateur.

Saveur
Sa saveur est douce et parfumée, offrant une expérience agréable à chaque tasse.

Le saviez-vous ?
Le nom Asperula dérive du mot latin "asper", signifiant "rugueux", en raison des tiges parfois rêches de la plante. "Odorata" fait référence au parfum délicat qu’elle développe lorsqu’elle sèche. Fait amusant : le roi de Pologne Stanislas Leszczynski buvait quotidiennement une tasse de thé d’aspérule, affirmant que cette habitude contribuait à sa santé robuste.

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