Herboristerie Alara - Ath

Propriétés
Stimule les défenses immunitaires grâce à ses vitamines et antioxydants naturels.
Soutient les fonctions digestives et facilite la digestion.
Contribue à la santé rénale en favorisant une élimination optimale.
Aide à maintenir une bonne santé respiratoire.

Description botanique
Le cynorrhodon, fruit de l’églantier (Rosa canina), aussi appelé rosier des chiens, gratte-cul ou rose sauvage, appartient à la famille des Rosacées.

L’églantier est un arbuste buissonnant à tiges diffuse, munies d’aiguillons recourbés. Ses feuilles alternes et pétiolées comptent généralement cinq à sept folioles ovales et fortement dentées.

Ses grandes fleurs roses, parfois blanches, sont regroupées en corymbes terminaux par cinq ou six. Les fruits, appelés cynorrhodons, ressemblent à des petites cerises ovales et charnues, formées par le calice persistant.

Originaire des régions tempérées d’Europe, l’églantier pousse dans les haies, les broussailles et les terres incultes. Il est également utilisé en pépiniériste pour greffer les rosiers. Pour l’herboristerie, l’églantier sauvage est suffisant et se multiplie par graines, boutures, drageons ou éclats de la souche.

Récolte et utilisation
Les cynorrhodons sont récoltés à l’automne, idéalement après les premières gelées matinales. Ils peuvent être utilisés immédiatement pour des confitures ou séchés dans un endroit aéré pour la préparation de tisanes tout au long de l’année.

Constituants principaux
Les cynorrhodons renferment :

Vitamine C : un antioxydant puissant.
Pectines (15 %).
Acides malique et citrique.
Tanins.
Flavonoïdes.
Caroténoïdes.

Le saviez-vous ?
Le terme Rosa dérive du grec "rhodon", signifiant "rose", et canina fait référence au chien, d’où l’appellation "rosier des chiens".

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